北京水餃皇

灣仔謝斐道118號D-F地下

ここは、香港ではあまり多くない餃子を売りにしているお店です。香港在住だったHさんに教えてもらったんですが、焼き餃子、水餃子ともに絶品です。お店に食事に行くたびに店が改装され豪華?になっていました。。。が、ある時なんと、店がこじんまりとなっていました。「以前はもっと大きいお店やったと思うんやけど?」と尋ねると、「前の店はあっちにあったのよ!」と数軒先を指して、教えてくれてびっくりした記憶があります。家賃の高騰の影響でしょうか!?さすが香港。色々あります。ワタシ的には香港に行くたびに行くこのお店の常連さん(近年はせいぜい年に一回程度ですが…)のつもりです 笑 このお店、行くたびに店のおばちゃんおじちゃんが親切にフレンドリーになってきてるように思います。肝心の餃子ですが、皮は厚めのモチモチの水餃子であっさりしていくつでも食べられます。
焼き餃子の方は、かじると中から汁がほとばしるのでヤケド注意です。テーブル数7−8のこじんまりしたお店になってしまいましたが、お店の人がいろいろかまってくれる楽しいお店です。


焼き餃子、水餃子とも1皿 約30香港ドルより。夕食でひとり80~120香港ドル

北京水餃皇

白菜猪肉水餃

北京水餃皇

煎白菜猪肉餃



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